ダンボール箱 スモークチーズ作り ダンボール燻製

ダンボール箱でスモークします。

四隅から串をさして100円ショップの網を固定します。

熱源が無いので、スモークウットをバーナーで着火して使ってます。

基本、外で放置すれば完成です。

2段めは、網が大きかったのです切れ目を入れて横から差し込んでます。

一晩冷蔵庫で冷やしたほうが美味しいですが、出来てたての柔らかい
スモークチーズも最高でビールが進みます。

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