生のタコをもらいました

お客様からの差し入れです。

上手にタコを釣ってきたそうです。

タコ捌いたことは有りますと聞かれました。
もちろん、
「捌いたことはありません!」

You Tubeなどの動画あるので見よう見までさばきました。

塩でもヌメリを落とすが大変です。
何度も、ボールの中でタコ洗いました。

タコも高級品です。


足から茹でると綺麗に丸まりました。

茹でたタコのお刺身を美味しくいただきました!!

とれたての、万葉埠頭産のタコでした!!

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